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Geologo, mi diletto a trapassare le conoscenze acquisite in oltre venti anni di esperienze nel mondo che ci circonda

Geologo, mi diletto a trapassare le conoscenze acquisite in oltre venti anni di esperienze nel mondo che ci circonda

Congela prima l'acqua calda o l'acqua fredda?

2025-12-02 11:01

Riccardo Viselli

SCIENZE A SCUOLA, FISICA, passaggi-di-stato,

Processo di congelamento di due masse d'acqua con diverse temperature

Se poniamo in freezer due bicchieri con stessa quantità di acqua e a diversa temperatura congelerà prima l'acqua inizialmente più calda

Se poniamo in freezer due bicchieri di acqua a diversa temperatura, senza coperchio e con la stessa quantità di acqua, congelerà prima l'acqua calda.

Questo perché l'acqua più calda evaporerà in quantità maggiore e questo produrrà due effetti:

  • raffreddamento più veloce per sottrazione di calore nel processo di evaporazione
  • diminuzione della quantità di acqua nel bicchiere

 

Ciò comporterà che l'acqua inizialmente più calda inizierà a congelare prima

Perché l'acqua calda congela prima di quella fredda?
Riccardo Viselli

Geologo, mi diletto nel trapassare le conoscenze acquisite in oltre venti anni di esperienze nel mondo che ci circonda

Perché in montagna l'acqua bolle prima e la pasta non cuoce

In montagna la pasta non cuoce perché l'acqua non bolle mai?

Ma sarà vero che in montagna la pasta non cuoce perché l'acqua non bolle mai? Falso, l'acqua bolle prima!

2025-12-01 14:22:00

Riccardo Viselli

In caso di nebbia la luce gialla non è sempre quella più efficace

Le luci gialle sono efficaci contro la nebbia?

In caso di nebbia la luce gialla non è sempre quella più efficace

2025-11-29 10:48:00

Riccardo Viselli

Il colore del mare non dipende dal riflesso del cielo

Perché il mare è blu?

Il mare è blu non perché riflesso del cielo, ma per fenomeni di assorbimento della luce solare

2025-11-28 16:51:05

Riccardo Viselli